Шийка “Домашня” запечена
| Нормативний документ | ТУ У 21665784-002-97 |
| Ґатунок | вищий |
| Основна сировина | свинина |
| Термін зберігання | без вакуумного пакування – 5 діб, у вакуумному пакуванні (цілий продукт)-20 діб, у вакуумному пакуванні (порційно) – 15 діб |
| Умови зберігання | зберігати при температурі від 0 до +6°С та відносній вологості повітря від 70% до 80% |
| Оболонка | немає |
| Інформація про алергени | може містити сліди глютену, селери, яєць, гірчиці, молока, сої. |
Ребро свиняче копчено-варене
| Нормативний документ | ТУ У 21665784-002-97 |
| Ґатунок | 1 |
| Основна сировина | свинина |
| Термін зберігання | 8 діб |
| Умови зберігання | зберігати при температурі від 0 до +6°С та відносній вологості повітря від 75% до 80% |
| Оболонка | немає |
| Інформація про алергени | Може містити сліди глютену, яєць, гірчиці, молока, сої, селери. |
Сало “Закусочне”
| Нормативний документ | ТУ У 10.1-42903838.002-2019 |
| Ґатунок | 1 |
| Основна сировина | свинина |
| Термін зберігання | 8 діб |
| Умови зберігання | зберігати при температурі від 0 до +6°С та відносній вологості повітря від 75% до 78% |
| Оболонка | не їстівна |
| Інформація про алергени | може містити сліди глютену, гірчиці, сої, селери, яєць, молока. |