М’ясні напівфабрикати із курятини.
| Умови зберігання (t; вологість) |
зберігати при температурі від 0 °С до +4°С та відносній вологості повітря 75-78%
|
| Термін зберігання | 24 години |
| Нормативний документ |
ТУ У 10.1-31320734-002:2019
|
Великокускові м’ясні напівфабрикати із яловичини
| Умови зберігання (t; вологість) |
зберігати при температурі від 0 °С до +6°С та відносній вологості повітря 75-78%
|
| Термін зберігання |
12-24 години, в залежності від виду напівфабрикату
|
| Нормативний документ |
ТУ У 10.1-31320734-002:2019
|
Великокускові м’ясні напівфабрикати із свинини
| Умови зберігання (t; вологість) |
зберігати при температурі від 0 °С до +6°С та відносній вологості повітря 75-78%
|
| Термін зберігання |
12-24 години, в залежності від виду напівфабрикату
|
| Нормативний документ |
ТУ У 10.1-31320734-002:2019
|