Ковбаса “Лікарська”
| Нормативний документ | ДСТУ 4436:2005 |
| Ґатунок | вищий |
| Основна сировина | свинина, яловичина |
| Термін зберігання | без вакуумного пакування – 3 доби, у вакуумному пакуванні – 8 діб |
| Умови зберігання | зберігати при температурі від 0 до +6°С та відносній вологості повітря від 75% до 78% |
| Оболонка | не їстівна |
| Інформація про алергени | містить молоко, яйця. Може містити сліди глютену, гірчиці, сої, селери. |
Ковбаса “Любительська”
| Нормативний документ | ДСТУ 4436:2005 |
| Ґатунок | вищий |
| Основна сировина | свинина, яловичина |
| Термін зберігання | без вакуумного пакування – 3 доби, у вакуумному пакуванні – 8 діб |
| Умови зберігання | зберігати при температурі від 0 до +6°С та відносній вологості повітря від 75% до 78% |
| Оболонка | не їстівна |
Ковбаса “Ліонська”
| Нормативний документ | ТУ У 10.1-39257173-001:2014 |
| Ґатунок | вищий |
| Основна сировина | свинина |
| Термін зберігання | без вакуумного пакування – 3 доби, у вакуумному пакуванні – 8 діб |
| Умови зберігання | зберігати при температурі від 0 до +6°С та відносній вологості повітря від 75% до 78% |
| Оболонка | натуральна |
| Інформація про алергени | містить молоко. Може містити сліди яєць, глютену, гірчиці, сої, селери. |
Ковбаса “Молочна”
| Нормативний документ | ДСТУ 4436:2005 |
| Ґатунок | вищий |
| Основна сировина | свинина, яловичина |
| Термін зберігання | без вакуумного пакування – 3 доби, у вакуумному пакуванні – 8 діб |
| Умови зберігання | зберігати при температурі від 0 до +6°С та відносній вологості повітря від 75% до 78% |
| Оболонка | не їстівна |
| Інформація про алергени | може містити сліди глютену, селери, яєць, гірчиці, молока, сої. |