Ковбаса “З сиром”
| Нормативний документ | ТУ У 15.1-25878614.010-2003 |
| Ґатунок | 1 |
| Основна сировина | свинина, яловичина |
| Термін зберігання | без вакуумного пакування – 10 діб, у вакуумному пакуванні цілий батон – 20 діб, у вакуумному пакуванні половинка батону – 15 діб |
| Умови зберігання | зберігати при температурі від 0 до +6°С та відносній вологості повітря від 75% до 78% |
| Оболонка | не їстівна |
| Інформація про алергени | містить молоко, гірчицю. Може містити сліди глютену, яєць, сої, селери. |