Ковбаса “Салямі Слов’янська”
| Нормативний документ | ТУ У 10.1-39257173-003:2014 |
| Ґатунок | 1 |
| Основна сировина | свинина, яловичина |
| Термін зберігання | без вакуумного пакування – 15 діб, у вакуумному пакуванні цілий батон-30 діб, у вакуумному пакуванні половинка батону – 20 діб |
| Умови зберігання | зберігати при температурі від 0 до +6°С та відносній вологості повітря від 75% до 78% |
| Оболонка | не їстівна |
| Інформація про алергени | містить молоко. Може містити сліди глютену, яєць, гірчиці, сої, селери. |