Ковбаса “Пармська”
| Нормативний документ | ТУ У 15.1-34485173-004:2007 |
| Ґатунок | вищий |
| Основна сировина | свинина |
| Термін зберігання | у вакуумному пакуванні цілий батон – 60 діб, у вакуумному пакуванні половинка батону – 45 діб |
| Умови зберігання | зберігати при температурі від 0 до +6°С та відносній вологості повітря від 75% до 78% |
| Оболонка | не їстівна |
| Інформація про алергени | може містити сліди глютену, селери, яєць, гірчиці, молока, сої. |
Ковбаса “Імператорська”
| Нормативний документ | ТУ У 15.1-25878614.008-2002 |
| Ґатунок | вищий |
| Основна сировина | свинина |
| Термін зберігання | у вакуумному пакуванні цілий батон – 60 діб, у вакуумному пакуванні половинка батону – 45 діб |
| Умови зберігання | зберігати при температурі від 0 до +6°С та відносній вологості повітря від 75% до 78% |
| Оболонка | не їстівна |
| Інформація про алергени | може містити сліди глютену, селери, яєць, гірчиці, молока, сої. |
Ковбаса з сиром “Рокфор”
| Нормативний документ | ТУ У 10.1-24585755-004-2021 |
| Ґатунок | вищий |
| Основна сировина | свинина |
| Термін зберігання | у вакуумному пакуванні – 60 діб |
| Умови зберігання | зберігати при температурі від 0 до +6°С та відносній вологості повітря від 75% до 78% |
| Оболонка | не їстівна |
| Інформація про алергени | містить молоко, може містити сліди глютену, селери, яєць, гірчиці, сої. |
Ковбаса “Бризоло”
| Нормативний документ | ТУ У 15.1-25878614.008-2002 |
| Ґатунок | вищий |
| Основна сировина | свинина |
| Термін зберігання | у вакуумному пакуванні цілий батон – 60 діб, у вакуумному пакуванні половинка батону – 45 діб |
| Умови зберігання | зберігати при температурі від 0 до +6°С та відносній вологості повітря від 75% до 78% |
| Оболонка | не їстівна |
| Інформація про алергени | може містити сліди глютену, селери, яєць, гірчиці, молока, сої. |